Les bières…

PIRATE DES CARAÏBES, Humeur Noire vieillie en barrique de rhum.
PILS & MÄRZEN Les deux bières à basse fermentation brassées l’hiver, quand il fait froid.
SAISON Pour danser en toutes saisons, brassée avec du houblon (Strisselspalt) du Mont-sur-Lausanne.
BITTER ALE Ambrée brassée avec du houblon (Colombus, Brewer’s Gold) du Mont-sur-Lausanne.
2
DOUBLE FF Bière forte ambrée qui fait allégrement twister l’Abbaye.
3
RAMONEUR Entrée dans la danse en décembre 2013, elle est brassée avec 85% de malt fumé.
11
AMBREE Bière ambrée à l’amertume tout rock’n’roll.
6
BLONDE Bière blonde au rock’n’roll rafraîchissant. PAS DISPONIBLE.
4
BLANCHE 2/3 de malt de froment, 1/3 de malt d’orge pour une bière de style krautrock.
10
BLANCHE FUMEE 2/3 de malt de froment, 1/3 de malt d’orge pour une bière de style krautrock fumé.
12
HUMEUR NOIRE Stout aux arômes subtils de rock’n’roll torréfié de type irlandais.Rory Gallagher not dead !
13
PALE ALE Bière blonde brassée avec du rock’n’roll sélectionné avec le plus grand soin.
1
INDIA PALE ALE Bière aux notes subtiles de rock et de roll houblonnés.
7
BLONDE FORTE Bière forte tout en rondeur qui fait légèrement rocker l’Abbaye.
WIT UNE BINCHE AU TILLEUL Une blanche rafraîchissante au tilleul.
PLUS DISPONIBLE
8
WEIZENROCK La Weizenbock qui rock, une version plus forte de la Blanche obscure.
PLUS DISPONIBLE
9
BRUNE FORTE Bière forte avec des notes de malt torréfié qui fait allégrement twister l’Abbaye. PLUS DISPONIBLE

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