Les bières…

La PIRATESSE II
Blanche aux abricots,
brassée avec amour & rock’n’roll.
WIT UNE BINCHE AU TILLEUL
Une blanche rafraîchissante au tilleul.
BLONDE
Bière Blonde au rock’n’roll rafraîchissant.
AMBREE
Bière ambrée à l’amertume tout rock’n’roll.
BLANCHE
2/3 de malt de froment, 1/3 de malt d’orge pour une bière de style krautrock.
BLANCHE FUMEE
2/3 de malt de froment, 1/3 de malt d’orge pour une bière de style krautrock fumé.
PIRATE DES CARAÏBES
Humeur Noire vieillie en barrique de rhum.
PIRATE DES CARAÏBES II
Blonde Forte vieillie en barrique de rhum.
PIRATE DES CARAÏBES Weizen Bock fumée vieillie en barrique de rhum.
PIRATE DES CARAÏBES III
Weizen Bock fumée vieillie en barrique de rhum.
HUMEUR NOIRE
Stout aux arômes subtils de rock’n’roll torréfié de type irlandais. Rory Gallagher not dead !
PALE ALE
Bière blonde brassée avec du rock’n’roll sélectionné avec le plus grand soin.
INDIA PALE ALE
Bière aux notes subtiles de rock et de roll houblonnés.
BLONDE FORTE
Bière forte tout en rondeur qui fait légèrement rocker l’Abbaye.

Ont quitté la piste de danse mais reviendront peut-être s’y trémousser…

La PIRATESSE
Double ambrée à la raisinée,
brassée avec amour & rock’n’roll.
PLUS DISPONIBLE
PILS
Bière blonde désaltérante de fermentation basse brassées l’hiver quand il fait froid
PLUS DISPONIBLE
MÄRZEN
Bière ambrée maltée de type Oktoberfest de fermentation basse brassées en mars.
PLUS DISPONIBLE
BOCK
Bière blonde maltée de fermentation basse brassées l’hiver pour se réchauffer.
PLUS DISPONIBLE
SAISON
Pour danser en toutes saisons, brassée avec du houblon (Strisselspalt) du Mont-sur-Lausanne.
PLUS DISPONIBLE
BITTER ALE
Ambrée brassée avec du houblon (Colombus, Brewer’s Gold) du Mont-sur-Lausanne.
PLUS DISPONIBLE
WEIZENROCK
La Weizenbock qui rock, une version plus forte de la Blanche obscure.
PLUS DISPONIBLE
RAMONEUR
Entrée dans la danse en décembre 2013, elle est brassée avec 85% de malt fumé.
PLUS DISPONIBLE
DOUBLE FF
Bière forte ambrée qui fait allégrement twister l’Abbaye.
PLUS DISPONIBLE
BRUNE FORTE
Bière forte avec des notes de malt torréfié qui fait allégrement twister l’Abbaye.
PLUS DISPONIBLE
BRUNE FORTE 4 ans d’âge
Double, brune , 4 ans d’âge, qui fait allégrement twister l’Abbaye.
PLUS DISPONIBLE

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