Les Fleurs du Malt

La Brasserie « Les Fleurs du Malt », à Lausanne, propose des bières de caractère, brassées avec du rock’n’roll.

Les Fleurs du Malt sont des bières de fermentation haute, refermentées en bouteilles de 0.75 l pour plus de convivialité. Elles sont déclinées en plusieurs variétés: ale de type irlandais (Humeur Noire, Pale Ale, India Pale Ale), alt de type allemand (Blonde, Ambrée, Fumée), Weizen (Blanche, Blanche obscure, Blanche fumée) ou encore bières plus fortes d’abbaye de type belge.

Il arrive qu’en hiver, lorsque le froid s’installe dans la brasserie, des Pils et des Märzen de fermentation basse voient le jour.

En 2018, des bières vieillies en fûts de rhum, Les Pirates des Caraïbes, ont fait leur apparition dans l’assortiment de la brasserie.

Disponibilités en fonction de la production et des stocks.

Pour les commandes et pour tout renseignement, un seul numéro:

« Les Fleurs du Malt »

(Ex-Brasserie du Maupas)
Rue des Deux-Marchés 11
1005 Lausanne

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