2/3 de malt de froment, 1/3 de malt d’orge pour une bière de style krautrock.
Bière ambrée maltée de type Oktoberfest de fermentation basse brassées en mars.
Weizen Bock fumée vieillie en barrique de rhum.
Bière blonde maltée de fermentation basse brassées l’hiver pour se réchauffer.
Bière blonde désaltérante de fermentation basse brassées l’hiver quand il fait froid
Double, brune , 4 ans d’âge, qui fait allégrement twister l’Abbaye.
Double ambrée à la raisinée,
brassée avec amour & rock’n’roll.
Humeur Noire vieillie en barrique de rhum.
Blonde Forte vieillie en barrique de rhum.
Bière ambrée à l’amertume tout rock’n’roll.
2/3 de malt de froment, 1/3 de malt d’orge pour une bière de style krautrock fumé.
Stout aux arômes subtils de rock’n’roll torréfié de type irlandais. Rory Gallagher not dead !
Bière blonde brassée avec du rock’n’roll sélectionné avec le plus grand soin.
Bière aux notes subtiles de rock et de roll houblonnés.
Bière forte tout en rondeur qui fait légèrement rocker l’Abbaye.
Ont quitté la piste de danse mais reviendront peut-être s’y trémousser…
Bière Blonde au rock’n’roll rafraîchissant.
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Bière forte ambrée qui fait allégrement twister l’Abbaye.
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Une blanche rafraîchissante au tilleul.
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Pour danser en toutes saisons, brassée avec du houblon (Strisselspalt) du Mont-sur-Lausanne.
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Ambrée brassée avec du houblon (Colombus, Brewer’s Gold) du Mont-sur-Lausanne.
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La Weizenbock qui rock, une version plus forte de la Blanche obscure.
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Bière forte avec des notes de malt torréfié qui fait allégrement twister l’Abbaye.
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Entrée dans la danse en décembre 2013, elle est brassée avec 85% de malt fumé.
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